Po žilah Borisa Pangerca teče oljčno olje

Odprta kuhinja (OK) slovenskega tednika Nedelo v zadnji številki objavlja reportažo o oljkah, oljkarstvu in oljčnem olju Dolinčana Borisa Pangerca, šolnika, pesnika, nekdanjega politika in, kot rečeno, tudi oljkarja. Izhodišče za reportažo z naslovom Po žilah mu teče oljčno olje je bila Pangerčeva pesniška zbirka Ptice v mojem oljčniku. Pangerc, ki bralkam in bralcem Nedela ponuja tudi recept jesenske torte na Portovci, je prvih 35 drevesc oljk v zavetni Valci pod Dolino posadil leta 1993, od takrat so mu oljke, kot pravi, zelo spremenile življenje. V oljčniku na Portovci se je pozno jeseni zbere pisana druščina z obeh strani meje, slišati je tudi druge jezike. Na primer španščino, jezik Borisove sopotnice Marie Claudie Dominguez, ki se je leta 1989 preselila iz Argentine, V italijanščini je že povsem doma, v slovenščini pa tudi vedno bolj. Pangerc ima danes okrog 500 oljčnih dreves.