Škerk in Beatlesi?

Zanimiva primerjava italijanskega športnega dnevnika

nedelja, 29. januarja 2017 | 17:07

Sandi Skerk na arhivski fotografiji (FOTODAMJ@N)

O kraških vinih se spet piše v italijanskih časopisih. V petek je La Gazzetta dello sport v rubriki Gazzagolosa objavila članek Malvasia Istriana e la magia di Skerk (Istrska malvazija in Škerkov čar), v katerem je avtor opisal Škerkovo malvazijo iz leta 2013. Ugledni in večkrat nagrajeni sommelier Luca Gardini, ki je lani v prestižni seznam najboljših italijanskih vin poleg Škerkove malvazije uvrstil še vino Damijana Podveršiča Kaplja iz leta 2012, vitovsko Kamen 2014 Benjamina Zidaricha in belo zvrst Breg 2008 Joška Gravnerja, je Škerkovo vino ocenil z visoko oceno (96/100).
Arome agrumov, breskve in mandljev so izkušenega sommelierja prepričale, da si Škerkova malvazija ne zasluži le laskavega 13. mesta na lestvici najboljših italijanskih vin (lestvica za leto 2016), ampak tudi omembo v športnem dnevniku. Avtor članka bi Škerkovo malvazijo z užitkom srebal ob poslušanju Beatlesove skladbe All you need is love, postregel pa bi jo k svinjski vratovini na žaru. In kaj o tej primerjavi meni praprovski vinar Sandi Škerk?
V smehu nam je odgovoril, da se mu ujemanje s skladbo Beatlesov zdi primerno, to pa zato, ker bi vztrajnost kraških vinarjev in trde pogoje za rast kraške trte, ki se bori s kraškim apnencem, lahko primerjal z žilavostjo in nesmrtnostjo pesmi. Kar se pa ujemanja s hrano tiče, je sogovornik dejal, da se vinarji, ko delajo svoje vino, ne ukvarjajo s temi kombinacijami. To prepuščajo drugi stroki.
Sandi Škerk je v klepetu priznal, da je počaščen, da je bilo njegovo vino, ki je bilo zaradi odlične letine zares izvrstno, omenjeno v športnem dnevniku, obenem pa tudi zelo vesel, da se o kraških vinih v zadnjem času veliko piše. Po njegovem so objavljeni članki o katerem koli kraškem vinu veliko priznanje za vse kraške vinarje, ki s predanostjo delu in ljubeznijo do kraške zemlje, z usmerjenostjo k popolnosti in vinsko strastjo izdelujejo kakovostno vino.

Več v tiskani izdaji Primorskega dnevnika

Copyright 2017 © DZP doo - PRAE srl – Vse pravice pridržane

VSE ANKETE

Ali soglašate, da se s prihodnjim šolskim letom uvede poučevanje slovenščine kot drugi jezik EU na nižjih šolah z italijanskim učnim jezikom na Tržaškem in Goriškem?

ostale novice

V FJK so jajca neoporečna

Drugod po Italiji ni tako, iz Slovenije dobra novice

23. avgusta 2017 | 21:07

Evgen Ban predstavlja združitev bank

»Združeni v eno« ja naslov kratkometražnega filma ZKB in Zadružne banke Doberdob in Sovodnje

21. avgusta 2017 | 09:05

»Pobudo za vlak za Ljubljano dala FJK«

Pojasnilo predsednice Dežele Debore Serracchiani

12. avgusta 2017 | 10:30

V Ronkah računajo na Slovenijo

Prizadevanja, da bo na letališču ustavil vlak na progi Ljubljana-Benetke

10. avgusta 2017 | 08:00

Do kdaj toliko tovornjakov v FJK in Sloveniji?

Avtocesti Trst-Benetke in primorska avtocesta vse bolj zasičeni s kamioni

8. avgusta 2017 | 20:12

Škoda, da se tiramisù  ni rodil na Proseku ...

Polemika med deželama Veneto in Furlanijo-Julijsko krajino

8. avgusta 2017 | 08:00

Italijani prihajajo v Krško

Pogodba z Ansaldo Nucleare za okrepitev varnosti nuklearke

5. avgusta 2017 | 15:56