Sreda, 24 april 2024
Iskanje

Življenje in talenti Ane Roš

15. apr. 2017 | 13:45
Dark Theme

Kuharici Ani Roš, ki v Kobaridu z veščo roko vodi kuhinjo Hiše Franko, mediji že več časa posvečajo veliko pozornost. Ta se je samo še stopnjevala po objavi novice, da bo Ana prejela naziv »najboljša kuharica na svetu za leto 2017«. Današnja, sobotna izdaja dnevnika La Repubblica je Ani Roš posvetila naslovnico svoje priloge D in daljšo reportažo izpod peresa Lise Corva. V članku, ki nosi naslov Življenje in talenti Ane Roš (s strešico vred ... kar je v italijanskih medijih in drugih dopisih redkost), je predstavljena življenjska zgodba nekdanje vrhunske smučarke, ki se je po diplomi na fakulteti za diplomatske vede v Gorici in srečanju z Valterjem Kramarjem odločila, da bo z njim prevzela lokando Hiša Franko sredi Kobarida. A tudi njena velika ljubezen do domače zemlje, ki gre od Soške doline do Sesljana, Gradeža in hrvaške Vrtonigle, kjer je preživljala otroštvo in kjer še danes iz domačih paradižnikov pripravlja odlično omako. Tudi zato se na njenem jedilniku ribe in školjke prepletajo z divjim regratom in številnimi zelišči z okoliških travnikov in tudi bolj oddaljenih krajev, saj je Ana tudi strastna svetovna popotnica.
Reportažo bogatijo zelo lepe fotografije Giuliana Korena.

Za branje in pisanje komentarjev je potrebna prijava